Será que o plantio de hortaliças é mais simples do que o de outras culturas? Assim como em qualquer outro tipo de cultura, o cultivo de hortaliças requer práticas adequadas de manejo e o uso de insumos de qualidade.
Diversas hortaliças exibem múltiplas variedades, cada uma com atributos distintos, como formato, dimensão, coloração, ciclo de cultivo (tempo entre plantio e colheita), tolerância a doenças ou pragas e requisitos climáticos específicos.
Independentemente da variedade, o preparo do solo para o plantio de hortaliças segue os mesmos princípios. Para saber quais são esses princípios, continue lendo este artigo!
Preparo do solo para hortaliças
Para garantir o crescimento saudável das hortaliças, as variedades dessas plantas podem ter necessidades distintas em relação ao clima. Portanto, ao determinar o momento ideal para o cultivo, é fundamental levar em conta fatores como variações microclimáticas locais e atributos das diferentes espécies vegetais.
Preparar o solo adequadamente para o plantio de hortaliças é crucial para garantir um bom enraizamento e desenvolvimento saudável das plantas! A promoção da infiltração de água e aeração são fundamentais para o sucesso da produção.
O sistema convencional de preparo do solo ainda é comum, mas o plantio direto tem se mostrado uma alternativa eficaz, pois ajuda a manter a estrutura do solo, reduz a erosão e favorece a conservação da umidade.
É sempre bom avaliar as necessidades específicas da sua plantação e escolher o método de preparo do solo que melhor se adapte às condições locais e aos objetivos de produção!
O plantio de hortaliças no Brasil ocupa uma área com mais de 1 milhão de hectares. São de 336 mil estabelecimentos agrícolas que produzem mais 30,5 milhões de toneladas de hortaliças. Este setor agrícola caracteriza-se pela presença de mais de 100 espécies, divididas em oito grupos (Tabela 1):
Tabela 1. Descrição dos grupos de hortaliças comercializadas nos Brasil (Fonte: Banco do Nordeste , 2021).
GRUPO |
DESCRIÇÃO |
ESPÉCIES |
1 | Folhosas | acelga, agrião, alface, almeirão, escarola, alho-poró, cebolinha, coentro, couve, couve-chinesa, chicória, espinafre, repolho, rúcula, salsa, salsão, orégano e manjericão. |
2 | Flores | alcachofra, brócolis e couve-flor; |
3 | Frutos | abóbora, abobrinha, berinjela, chuchu, jiló, maxixe, melancia, melão, moranga, morango, pepino, pimenta, pimentão, quiabo e tomate. |
4 | Legumes | ervilha, fava e feijão vagem |
5 | Raízes | batata-baroa, batata-doce, beterraba, cenoura, nabo, rabanete e gengibre. |
6 | Tubérculo (caule subterrâneo) | batata, cará, inhame, mandioca, mandioquinha. |
7 | Bulbo (brotos subterrâneos) | alho e cebola. |
8 | Haste | aspargo e salsão |
Como preparar o solo para o plantio de hortaliças?
Independente do grupo em questão, o preparo de solo para as hortaliças segue quatro premissas:
- Promover a descompactação e melhorar a presença de poros;
- Permitir a adequada infiltração de água e a sua disponibilidade ao longo do ciclo;
- Proporcionar o crescimento de desenvolvimento das raízes;
- Promover a manutenção dos teores adequados de nutrientes.
Para isso, empregam-se métodos convencionais de preparo de solo, ou cultivo mínimo; ou até o sistema plantio direto.
No sistema convencional, são utilizadas arados e grades para descompactação do solo, com posterior nivelamento com grade niveladora. Após, os canteiros poderão ser executados.
No caso dos métodos de cultivo mínimo e plantio direto, não há as operações de revolvimento do solo. Nesse sentido, o plantio de hortaliças é realizado na presença de palhada. Isso garante a manutenção da umidade do solo e beneficia as etapas iniciais de cultivo.
A preparação do solo para o plantio de hortaliças é uma etapa crucial, especialmente devido ao fato de que possuem um ciclo de crescimento acelerado.
Em grandes áreas de cultivo, é vital conduzir a avaliação do solo em laboratórios especializados. Esse procedimento é uma ferramenta fundamental para avaliar a fertilidade do solo e permite a orientação adequada de materiais necessários visando aumentar a produtividade.
Fertilizantes para hortaliças
A fertilidade do solo é um fator imprescindível para as plantas. O uso de fertilizantes de alta tecnologia e qualidade, juntamente com outros manejos realizados de forma correta, contribui para o sucesso do plantio de hortaliças. Dessa maneira, as hortaliças absorverão os nutrientes essenciais para seu crescimento, resultando em uma plantação saudável, duradoura e de qualidade.
A aplicação de fertilizantes no cultivo de hortaliças é altamente benéfica, proporcionando uma ótima relação custo-benefício que resultará em maior produtividade, qualidade e lucratividade na produção.
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